에어프라이어 | 주방의 똑똑이 요리사, 에어 프라이어 요리 2nd! (감자튀김,맛탕,통삼겹구이)
우리집 똑똑이 요리사, 에어프라이어 요리법! 첫번째 글에서는 로스트치킨, 군밤 그리고 애플파이까지 레시피를 함께 봤는데 혹시 만들어 보셨는지요? 에어프라이어로 맛있는 음식 드셨길 바라며 오늘의 레시피도 보고 따라해보세요!
| 감자튀김
요리법
재료
요리법
- 감자는 1cm두께로 잘라주세요.
- 그 후 찬물에 담궈 행군 후 물기를 제거해주세요.
- 물기를 제거한 감자에 올리브유 + 소금 + 후추를 넣어 잘 섞어주세요.
- 에어프라이어에 종이 호일을 깔고 감자를 넣어주세요.
- 180도 온도로 15분간 익혀주세요
- 열어서 감자를 뒤집고 180도로 10분간 힉혀주세요.
- 맛있는 감자튀김을 드시면 됩니다.
재료
- 감자 2개
- 올리브유 1큰술
- 후추 조금
- 소금 조금
- 동영상보고 함께 따라해볼까요?
| 고구마 맛탕
요리법
재료
요리법
- 고구마는 깨끗하게 씻고, 고구마 껍질을 벗기고 한입 크기로 고구마를 잘라줍니다.
- 찬물에 10분간 담가 전분을 제거해 준 후, 키친타올로 물기를 제거해 줍니다.
- 비닐에 고구마를 넣고 그 안에 식용유 2스푼을 넣고 잘 섞이도록 흔들어 줍니다.
- 에어프라이어에 넣고 180도 20분간 익혀주세요. (작은 모양으로 잘랐다면 15분만 익혀주세요)
- 열어서 식용유를 한번 더 발라 준 후 180도에서 10분간 더 익혀주세요.
- 팬에 설탕+올리고당+소금을 넣어준 후 약불로 끓여주세요. (섞지 않고 그대로 둡니다)
- 소스가 다 녹을 때 에어프라이어에서 고구마를 꺼내 팬에 넣어 센불에 빠르게 볶아주세요.
재료
- 고구마 작은것 3개 혹은 큰것 2개
- 설탕 6큰술
- 올리고당 3큰술
- 식용유
- 소금 조금
- 동영상보고 함께 따라해볼까요?
맛있는 맛탕! 한번 먹기 시작하면 순식간에 없어지는 마성의 간식입니다. 에어프라이어로 튀겨내면 겉은 바삭, 속은 부드러운 최고의 맛탕을 만들 수 있습니다.
| 통삼겹구이
요리법
재료
요리법
- 통삼겹살 겉부분에 격자형으로 칼집을 내주세요.
- 소금과 후추(+로즈마리,타임,파슬리는 선택 가능)를 통 삼겹살에 골고루 뭍혀주세요.
- 삼겹살을 에어프라에어에 넣어주세요.
- 180도로 20분간 익혀주세요.
- 열어서 뒤집은 후 다시 180도로 20분간 익혀주세요.
- 옆면으로 세워서 200도로 10분간 익혀주세요.
- 먹기 좋게 썰은 후 맛있게 드세요.
재료
- 통삼겹살
- 마늘
- 소금+후추(+로즈마리,타임+파슬리는 선택 가능)
- 쌈용 채소류
집에서 구워먹는 얇은 삼겹살이나 수육만을 드셔보셨다면, 이번 기회에 에어프라이어로 통삼겹구이로 색다른 삼겹살 요리를 든든하게 드셔보세요. 기름이 많이 빠져서 다이어트 걱정은 잠시 놓으셔도 괜찮을 것 같습니다.
이번 시간에는 에어프라이어로 만드는 감자튀김, 고구마 맛탕, 통삼겹구이 레시피를 함께 알아보았습니다. 아이들 간식, 어른들 안주, 든든한 한끼 식사까지 만들 수 있는 에어 프라이어! 아직 에어프라이어가 없어서 어떤 제품을 구매할지 고민이시라면 리빙타임에서 비교후 추천하는 에어프라이어를 지금 바로 확인해보세요!
